安吉美食街的饕餮之旅
以产竹闻名,有中国竹乡之称的安吉县距离杭州很近,他们的竹文化不仅体现在他们的竹博园、大竹海等秀丽风景,也体现在他们丰富多样的“竹”美食上!前段时间,我就和小伙伴们就来了场吃货之旅,地点就是在安吉美食街。 安吉美食街,又名安吉农民街,是安吉比较早就开发的一条特色餐饮街道,经营的也都是具有安吉地方特色的农家野味。从杭州出发,我们花费了一个小时就到达安吉美食街了,天色渐暗,华灯初上,正好是晚饭的点! 给大家上几道美食把! 既然来到竹笋之乡,当然要围绕“竹”这个主题啦,毛笋干烧肉,安吉特色之一,笋很鲜嫩,还融合了肉香;烧肉也是肥瘦兼备,不会太油腻,值得一体的是他的汤汁十分入味,拌饭吃的好选择! 安吉本鸡煲,本鸡都是自己放养在大自然中,本鸡自己捕食再配合饲料喂养的,可是绿色无污染的环保鸡呢!安吉本鸡煲香味浓且醇厚,加之以千张青菜等各类蔬菜,不显油腻。 红烧鲫鱼,比起我们平时在市区买的鱼都大了很多,鱼肉鲜嫩,不过还是要小心中招,一不小心就有可能卡到鱼刺! 野生黑木耳,口感十分爽脆!拌上醋,让人忍不住套用某广告词“这酸爽!”哈哈。 雪菜烧笋,这是所有菜肴上我最爱的一道菜。雪菜的酸酸脆脆搭配切的薄薄的笋片,再加上点肉丝,如果放进点面条,不就是杭州有名的特色点心-----片儿川了么! 凉拌蕨菜,口感清香润滑,但据说蕨菜具有一定的致癌功能,我们也就图个新鲜没有多吃! 特色竹筒饭,放入香菇腊肉,烧的滚烫的时候拿上来,切开来,咬一口,既有竹叶的清香,米饭又香糯无比!记得小时候还会和小伙伴们一起去做竹筒饭来吃,已经很久没有吃到竹筒饭了,这么一吃,勾起无数童年回忆呢! 安吉老豆腐,用安吉农家小磨精磨,做成老豆腐。与青菜一起做汤,清淡可口。煮的久了的豆腐咬一口,还会有汤汁溢出,味道极佳。 鞭笋毛豆,笋很嫩,一颗颗的毛豆吃起来虽然费劲,却让人一吃就停不下来。 五谷丰登,其实就是各种杂粮食物紫薯、玉米等,吃完竹笋宴,来一点粗粮消化一下是再好不过了! 我们六个人点了十个菜,最后还带走了一些安吉的土特产,梁山宝菜和山核桃。 梁山宝菜产自安吉,是用各种萝卜、青菜、老姜、大蒜等高山蔬菜加工成的,十分可口,还有提神醒酒的功能。 山核桃一直是我和妈妈的最爱零食之一,买一箱回去孝敬妈妈最合适了哈哈。 告别依旧热闹非凡的美食街,收获颇丰的回家,美食带来的满足感对于吃货而言真的是百分百的!! 赞赏 |
转载请注明地址:http://www.chenpip.com/brkyf/3513.html
- 上一篇文章: 刚刚安吉这个美食斩获浙江省最佳人气
- 下一篇文章: 没有了