胖大海，又称为海带芽，是一种常见的海藻食品，具有清热润肺、滋阴养颜的功效，被广泛应用于中医药及保健食品行业中。其富含碘、钙、铁等多种微量元素和多种维生素。此外，胖大海还含有多糖、褐藻酸等成分，具有抗病毒、免疫调节、减肥等作用。因此，胖大海不仅是一道美食，也是一种有益健康的食品。

咽炎是急性或慢性咽部炎症的一种，常见症状包括喉咙肿痛、发烧、咳嗽、喉咙干涩、声音沙哑等，给日常生活带来不便。很多人因为繁忙的生活和工作，缺乏充足的睡眠和运动，导致身体对病毒和细菌的抵抗力下降，容易患上咽炎。而胖大海就是一种天然的抗炎、滋润喉咙的食品，是治疗咽炎的理想食品之一。那么，怎样用胖大海来治疗咽炎呢？

根据中医的理论，胖大海有清热润肺、滋阴养颜的功效，可以缓解肺热引起的口干舌燥、咳嗽等症状，而喉咙干涩也属于肺热的表现。因此，在治疗喉咙干涩、咳嗽等咽炎症状时，可以用胖大海来泡水喝。首先，将干燥的胖大海用水浸泡30分钟，使其变软后洗净。然后，加入适量的清水，煮10-15分钟，直至汤变浓稠。最后，加入适量的冰糖，即可饮用。喝胖大海汤有利于缓解喉咙干涩、喉痒、声音嘶哑等症状，同时也可以清肺润喉，使喉部黏膜得到滋润和保护。

此外，在治疗咽炎的过程中，还可以将胖大海与其他药材进行配伍使用，以达到更好的治疗效果。比如，可以将胖大海、枇杷叶、蜂蜜和桑椹一起熬煮成茶水，每日饮用1-2次，可以有效缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。其中，枇杷叶可清肺化痰、止咳平喘，桑椹具有滋阴养颜、润肠通便的作用，蜂蜜则具有止咳润肺、生津止渴的功效。这种配方不仅可以治疗咽炎，还可以增强免疫力，起到很好的保健作用。

总之，胖大海是一种有益健康的食品，具有清热润肺、滋阴养颜、抗病毒等多种功效。在治疗咽炎时，胖大海可以作为一种辅助治疗方法，配合其他药物厚朴、栀子等同食用，可以帮助缓解咽炎症状，促进喉部的康复。但需要注意的是，胖大海虽然无毒无害，但也不宜过量食用，以免引起身体不适。