转眼10月下旬，近期上海少有雨水，阳光天天见，很多人容易在此时出现咽喉干燥、流鼻血、便秘等症状，这时可以用食疗的方法进行调理。今天小编就介绍几款适合节令的食疗方。

莲藕红枣甜汤

原料：

莲藕2截，以中间部分为佳，红枣少许，冰糖适量。

做法：

1.选新鲜莲藕，洗干净，切片；在锅中放进莲藕，水（水淹过莲藕即可）；

2.水沸，改小火继续煮；煮到25分钟左右放进红枣一起煮；再煮15分钟，关火起锅。

功效：

这个季节吃藕具有补养脾胃的好处。红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神等作用。

芝麻核桃粥

原料：

黑芝麻20克，核桃仁20克，粳米克，冰糖少许。

做法：

1.先把芝麻、核桃仁炒熟，芝麻研细，核桃仁切碎备用；

2.将粳米加水适量煮粥，粥熟将稠时，加入芝麻与核桃仁再煮片刻即成，用冰糖调味。

功效：

此粥补肝益肾、润燥通便、滋养皮肤，对体质虚弱、皮肤粗糙、头晕目眩、大便干结者最为适用。

萝卜秋梨粥

原料：

白萝卜或胡萝卜克，中等大秋梨1～2只，粳米克，冰糖适量。

做法：

将萝卜洗净切条，秋梨去核切小块，加粳米和适量的水，共煮为粥，用冰糖调味。

功效：

此粥滋燥润肺、清热化痰、通利肠胃，用于肺热咳嗽、干咳少痰、食少口干、大便秘结等症，可作为预防秋燥的保健食品。

山药枸杞鲫鱼汤

原料：

鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药克，盐适量，葱姜适量，白酒5毫升，胡椒粉适量。

做法：

1.鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐；

2.平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。放入煎好的鲫鱼。加入葱姜；

3.加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡；

4.鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。

功效：

润燥滋补、滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;还可以降血脂、调理肠胃，是理想的滋补佳品。

川贝苹果饮

原料：

苹果1只，川贝末约10克，蜂蜜少许。

做法：

苹果平切盖，挖空心（去核），放入川贝末和蜂蜜，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖两小时（不一定这么久，只要苹果软了就可以）即可。

功效：

此饮生津润肺、止咳化痰、健脾养心，适用于咳嗽痰多、咽干口渴等症，特别宜于肺燥或秋燥所致的咳嗽。

橄榄麦冬茶

原料：

橄榄3枚，麦冬6克，金银花6～10克、冰糖适量。

做法：

橄榄、麦冬、金银花、冰糖一同放入保温杯中，用沸水冲泡，封盖10～15分钟即成。每日1剂，代茶频饮。

功效：

此茶滋阴润肺、利咽生津、清凉解毒，宜于慢性咽炎、咽喉肿痛、音哑烦渴等症。

芝麻甜杏茶

原料：

黑芝麻克，甜杏仁50克，白糖、蜂蜜各50克。

做法：

将黑芝麻炒熟研末，甜杏仁捣烂成泥，与白糖和匀后隔水蒸1-2小时，晾凉后即可。服用时加蜂蜜1-2匙，每次吃2匙，每日2次。

功效：

润肺止咳，补益肝肾

排骨萝卜汤

原料：

排骨克，白萝卜1个，干贝少量，姜。

做法：

将白萝卜洗净，去皮，切滚刀块备用。姜切片，干贝洗净；排骨洗净，冷水入锅，烧开三分钟，然后用冷水冲洗干净；将上述的料都加入锅内，加水，加一点酒，一小勺白醋。大火烧开，小火慢炖20分钟到半小时。出锅前加盐调味。

功效：

滋阴润燥，补肾养血。

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资料：健康气象、养生中国

编辑：陈思宜

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