寻访代表：市人大代表沈渊

寻访记者：王豆豆俞莹

5月14日上午，市人大代表沈渊和记者一同走进安吉梅溪临港大酒店。进入酒店餐厅，服务员立马询问用餐人数，以便提供菜量参考。在用餐处，工作人员正在向刚用完早餐的徐先生赠送50元用餐抵用券。原来徐先生早餐实行了光盘，酒店赠送其一张用餐抵用券，可用于下次消费。“酒店这种做法很有新意，既让我们顾客享受到了实惠，也宣传了节约粮食的好风尚，我会将光盘行动进行到底。”徐先生是广东人，近期来安吉洽谈业务，拿到抵用券后他表示很欣喜，会再次光顾。

在点餐区，“文明就餐公筷公勺”的宣传海报就张贴在菜单旁，时刻提醒着顾客点菜要适量。“点餐时顾客们就能看到宣传海报，同时我们点餐员也会在旁边温馨提醒，并告知用餐光盘可打折、获得抵用券。”梅溪临港大酒店餐饮部经理林雪峰告诉记者，这样的做法让顾客纷纷点赞，赢得了不少回头客。据了解，今年2月开始，该酒店推出用餐光盘在享受打折优惠的同时，可再获得一张50元抵用券，用于下次消费，得到了顾客们的一致好评。

遇到确有剩菜的情况时，酒店也会提醒顾客打包，并免费为其提供打包餐盒。自推行节约粮食以来，酒店泔水量减少三分之二，同时也节省了成本。

自去年9月开始，梅溪镇的人大代表们开展“微创新助光盘”活动，联合5家人大代表经营的餐厅推出“光盘折扣券”，当天用餐达光盘标准，餐厅就赠送打折券。目前，已带动全镇60余家酒店、饭店推出自家的“光盘折扣券”，累计2万余人享受光盘折扣，让群众切切实实享受到实惠，加深节约粮食的意识。

代表感言：梅溪镇人大大力推行“光盘折扣券”，既有效制止了餐饮浪费，也让老百姓切实享受到了实惠，让节约粮食观念更加深入人心。作为人大代表餐厅经营户之一，酒店会继续做好表率作用，同时希望通过我们人大代表的宣传与巡查，带动更多餐饮店加入“光盘折扣券”活动中，营造良好的氛围，把节约作为一种新风尚。

本文来源：湖州日报