来源：微天津文：郝莲

气温多变

天气转凉

秋天是最容易生病的季节

我们首先要做的是就是防患于未然

每天煮一宝

秋天会更好

橘皮所含营养丰富，尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质，而且橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血；经常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。

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缓解口臭：桔皮煮水，经常饮用对于口臭，胃气有不错的改善，也可以嚼一块桔皮，用来缓解口臭状况。

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化痰止咳：咳嗽痰多，把干桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤，连服3次就有很好效果，尤其是风寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。

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消除口臭：据统计，70%以上的人都有不同程度的口臭，用桔皮煮水，每天饮用一次，连喝一周，口臭就有很大改善，用它泡水喝也可以。

做法：桔皮放入水中，煮开后自然冷到合适温度，即可饮用。

毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒，但吃多了会滑脾。

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安神助消化：常吃毛豆清热，养血安神，有助消化，对消化不良，食欲不振有很好的作用。

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食欲不振：人体钾元素的流失，容易引起食欲不振，而毛豆的钾含量很高，能快速恢复因为钾流失引起的疲劳乏力和食欲下降。

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骨质疏松：天气转凉后，人体骨质流失比较快，尤其是活动量比较少的人，骨质疏松更加明显，常吃毛豆可增加骨密度，强健骨骼。

做法：把新鲜的毛豆，加适量盐，茴香，清水煮开后小火闷5分钟即可。

玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

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降低血中胆固醇：玉米油是一种非常好的天然保健品，长期食用可降低血中胆固醇，软化动脉血管，是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。

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利尿消肿：身体出现浮肿，很有可能肾脏出问题，常喝玉米汤不仅能消除身体肿胀，对肾脏恢复也有很好的作用。

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排出肠毒：肠道内毒素堆积，很容易引发各种身体疾病，而玉米中含有丰富的纤维素，可以加速肠胃蠕动，排出肠道内的大量毒素。

做法：把新买的玉米扒皮去须，放入清水煮熟即可。

香蕉皮在中医的角度上也可以将其看作是一味中药，将香蕉皮晒干，然后与一种叫做火炭母的中药一起用水煎服，对于治疗口腔发炎和口腔溃疡有着很好的疗效，含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质。

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手脚干裂：先用热水泡泡，然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂，如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦。

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改善抑郁：生活压力的增加，很容易使人心情烦闷，产生抑郁，香蕉中的色氨酸可在人体内转化为血清素，有助于缓解心情，消除抑郁。

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上火牙疼：上火牙疼的时候，可以将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煮熟后喝汤，对上火牙疼有很好的作用。

做法：把香蕉皮用大火煮熟即可。

红枣含高维C及其他微量元素，有“天然维生素丸”的美誉。红枣含有大量维生素A、维生素C和维生素E，以及胡萝卜素、磷等矿物质，具有增强人体免疫力的作用。

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抗过敏：大枣煮水后擦拭皮肤，对皮肤过敏恢复有很好的帮助。

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保护肝脏：有实验证明，对肝损伤的家兔，每日喂给大枣煮的水1周后，结果血清总蛋白与白蛋白有明显增加，表明大枣对肝脏有保护作用。

做法：把整个红枣或切片后的枣放入水中煮开，然后冷到合适温度饮用即可。

它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨性寒凉，含水量高，且含糖分高，其主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸。

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缓解高血压症：高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻，所以高血压的朋友平时可以多喝点梨水。

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慢性咽炎：慢性咽炎很难受，有时喝口水都会咳嗽半天，教你一招，用梨煮水喝，不仅能改善慢性咽炎，对慢性气管炎、百日咳也有很好的作用。

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保护肝脏：经常喝梨水，对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用，另外对其他肝病也有不错的帮助。所以肝脏不太好的朋友，可以平时喝点梨水会有不错的改善。

做法：水煮梨后，加入适量冰糖即可。

核桃营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，胡萝卜素，维生素E，钾，锰，钙，磷，铁，硒，锌，还含胡桃叶醌，磷脂，鞣质等营养物质，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

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增强记忆：记忆力减退一直困扰着很多人，常吃水煮核桃，不仅能滋养脑细胞，还可以增强大脑代谢速度，提高大脑活力，增强记忆力。

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祛皱抗衰：水煮核桃仁含有的大量维生素E，可以增加皮肤弹性，改善皱纹；核桃所含的丰富多糖、硒及黄酮类对皮肤抗氧化有很好帮助。

做法：核桃剥出洗净，锅里放清水，加大料、花椒和适量盐继续煮，直到没有涩味即可。

花生中还富含各种维生素、糖、卵磷脂及人体必需的蛋白质、氨基酸等素有“长生果”之称。含有的多种维生素中维E，叶酸的含量非常丰富。花生无机盐含量约占3%，富含难以从其它食物获取的铜、镁、钾、钙、锌、铁、硒、碘等元素。

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促进造血：贫血时不用买补品，常吃花生就能提高人体造血能力，花生衣中含有丰富的油脂和多种维生素，促进骨髓制造血小板的功能。

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保护心脏：经常吃花生的人，冠心病发病率会降低35%。主要是花生中的脂肪酸，能降脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

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营养不良：花生煮过后会更好的保留花生中的植物活性化合物，而这种物质对一些营养不良，心血管病都有很好的预冶效果，所以身体消瘦，肠胃吸收不好的朋友都可以用来改善一下。

做法：把花生放入清水中，加些许盐、大料煮熟后闷20分钟即可。

富含维生素C，木瓜维生素含量是苹果的48倍。维生素C具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成。富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱。

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平衡血脂：木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，有助平衡血脂，还能消食健胃，并且对消化不良具有食疗的作用。

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滋润皮肤：常食用煮熟的木瓜能养阴润肺，滋润皮肤，让皮肤有弹性润泽。也可防治燥热咳嗽、干咳无痰等情况的出现。

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杀寄生虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

做法:把木瓜加水煮透煮烂，然后加入鲜奶及少量冰糖即可食用。

山楂富含黄酮类化合物，具有保护心肌的作用，能降低心肌耗氧量，增加冠状动脉血流量，促进微动脉血流恢复，起到暖心的作用。同时它还含有不饱和脂肪酸，有软化血管、降血脂、降血压、降胆固醇的作用。

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开胃健脾：山楂具有健脾开胃的作用，山楂煮水喝，对食欲不振，消化不良的改善会明显增加，但是每次不宜食用过量，防止反酸。

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经期异常：经期异常会引起腹痛，痛经等各种令人厌烦的毛病，教你一招，用山楂煮水喝，或者做粥的时候放入山楂一起煮，连喝几次就能正常。

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雀斑、黄褐斑：山楂切片冲水喝可以疏肝健脾，对面部斑点有不错的改善。

做法：山楂去核后加山药、白糖各适量，煮熟后冷到一定程度食用。

香菜中含有的黄酮类、多种维生素和微量元素等物质还具有护肾、降血糖等作用香菜中含有的维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生。

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小儿退烧：用香菜根熬水，对小儿退烧有一定的效果，无论是什么原因引起发热都可以。因为香菜根具有促进血液循环的作用，所以能在短时间内排汗退烧。

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小儿红疹：宝宝皮肤娇嫩，长了红疹最好别用药。最佳方法：将带根的香菜洗净加水煮熟，用菜汤擦拭皮肤，红疹逐渐就可以消失了。

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洗肾排毒：把香菜切小段，然后煮沸10分钟，过滤出清水后每天喝一杯，会把你肾脏所积累的盐和其他毒素排出来，坚持喝一段时间后你会发现和之前有很大不同。

做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。

怎么样，是不是迫不及待的想去试一下了呢？机不可失，养生从这个秋天开始吧！

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责任编辑：屈晶晶

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